山田なんば
私が住む地域の
特産物だったという
なんば
唐辛子(とうがらし)のことで
南蛮唐辛子が語源と言われているようです。
私の家では作らなくなりましたが
近所の方々は、まだ作っています。
以前は
どこのお宅も
軒下に干した後、
なんば味噌や料理に使ったり
売りに歩いたりしたそうです。
子どもの頃
赤くて小さい辛いものという
記憶があります。
そろそろ食べられる年頃になってきました(笑)
先日
ご近所の方から頂きました(^◇^)
この辺りの地形などの環境が
適しているのでしょう。
先日も
テレ金ちゃん「誉のどこ行く?」
和屋出演の後日
ご近所の方が紹介していました。
からだ回復処 和屋
代表 西田 健一
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